Patlıcan söğürme hangi yöreye aittir? Zeytinyağlı Patlıcan Söğürme, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ne, özellikle Şanlıurfa iline ait, adını patlıcanların doğranarak hazırlanmasından alan yöresel bir lezzettir. Söğürmeye soğan konur mu? Söğürme Kebabı MALZEMELER 6 adet patlıcan 3-4 adet kırmızı kapya biber 1 adet soğan 5 diş sarımsak 2 tutam tuz 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Köfteler için; 500 gr kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 3 yemek kaşığı galeta unu 3 yemek kaşığı süt Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı toz biber Ramazan bereket demektir,… Patlıcan söğürme kaç dakikada pişer? Hem kahvaltıda hem de akşam yemeğinde garnitür olarak servis edilebilecek bir lezzet. İşte mutlaka denenmesi gereken bir…
Yorum Bırak