Glor yemeği nerenin? Erzincan mutfağıyla özdeşleşen Gillor, aslında yoğurtlu bulgur köftesi olarak da bilinir. Doğu Anadolu mutfağında oldukça popüler olan bu tarif, köfte için bulgur ve tereyağlı sosla hazırlanır. Gıllor yemeği nereye ait? Erzincan’a özgü bir yemek olan Gillor veya yoğurtlu bulgur köftesi, hazırlaması kolay bir tariftir. Bizim için özellikle kalabalık sofralarda kaçırılmayacak bir ziyafettir. Aslında malzemelerin göz kararı ve ölçüsüz kullanıldığı bir yemektir. Gırniş yemeği hangi yöreye aittir? Bugün arkadaşlarım Kirniş, Gırniş, Gınniş gibi yörelere göre farklı isimler alan ve genelde Sivas yöresinde yapılan bir Çerkez yemeği pişirdiler.😍 İlk defa denediğim ve çok beğendiğim bu şifalı ve lezzetli tarifi…
Yorum Bırak